Grand Hôtel Cap Ferrat
Fine Lasagne au Caviar d'Aquitaine au restaurant le Cap Grand Hotel Cap Ferrat
Notre Carte

Extrait de notre Carte 2011

Les Entrées
La Fine Lasagne au Caviar d’Aquitaine
Jeunes Poireaux à la Goutte d’Huile d’Olive

Les Poissons
Le Saint Pierre aux Agrumes et à la Vanille
Artichauts Violets

Les Viandes
La Côte de Veau Rôtie en Cocotte, Pommes au Persil Plat, Girolles


Les Desserts
Le Soufflé Gingembre, Melon et Citron Vert

> Téléchargez la carte du Restaurant Le Cap
(Fichier PDF – 68 Ko)

Le Saint Pierre Parfumé au Sel de Romarin  98 €

Copeaux de Truffes et Artichauts Violets


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GRAND HOTEL CAP FERRAT - 71 Boulevard du Général de Gaulle - 06230 Saint-Jean-Cap-Ferrat
Tel. : +33 (0)4 93 76 50 50 - Fax : +33 (0)4 93 76 04 52 - reservation@ghcf.fr
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