Dans l’ambiance feutrée de votre chambre ou de votre terrasse, le Room Service vous propose un menu varié 24h/24, imaginé et élaboré par le Chef Didier Aniès.
  
Pour le petit déjeuner, 5 formules et une sélection à la carte vous sont proposées :
Le Continental ; L’Américain ; Le Grand Hôtel, avec son assiette de Saumon Fumé et une coupe de Champagne ; Le Santé, en accord avec notre SPA et la philosophie de bien-être ; ainsi qu’une formule pour nos petits gourmands de moins de 12 ans. A la carte, nous vous recommandons les Œufs Grand-Hôtel Pochés, Sauce Hollandaise & Truffe d’Eté avec Caviar d’Aquitaine.

Un minibar est à disposition dans la chambre : soft-drinks, jus de fruits, bières, Champagne (Deutz Brut Classic), accompagnés de saveurs sucrées et salées, nounours à la guimauve ou rice crakers au wasabi.
  
L’afternoon tea, dans la plus pure tradition de la « French Riviera » comme à l’ouverture en 1908, peut vous être servi en chambre, ou plus particulièrement à l’ombre de sa terrasse, de 15.00 à 18.00. Un menu enfant est aussi disponible. La carte des vins du Cap (plus de 600 références) ainsi que la carte des collections (Yquem et Lafite) est disponible, sur demande. Un sommelier peut vous assister dans votre choix, en chambre comme au téléphone, pour vos soirées en toute intimité…