С помощью шеф-повара Дидье Ани, отмеченного звездой Мишлен, Лучшего работника Франции 2000г., высокая кухня ресторана Le Cap  получила мощный толчок: она стала нежной, ароматной, простой и элегантной.
 
Шеф-повар и его команда предложат вам блюда высокой кухни, приготовленные с неистощимой выдумкой из эксклюзивных продуктов по сезону.
 
Ну как устоять перед тонкой лазаньей с аквитанской черной икрой с молодым луком-пореем с капелькой оливкового масла, или перед седлом барашка «Выкормленного в Авейроне», или перед тающим во рту жареным солнечником с лимоном в желе?
 
И все это в сопровождении марочного вина, выбранного из винной карты, включающей более 600 наименований вин из всех винодельческих регионов Франции и всего мира.

Изысканный сервис позаботится о том, чтобы ваша тарелка была наполнена качественными продуктами в чарующей атмосфере.

Еда подается на террасе или в зале в зависимости от сезона.